Desde el dia 4 d'Abril de 2009, Magda Subirana es fa carrec del restaurant del Casino de Vic.
C/Verdaguer, 5 - VIC Tel: 93 885 24 62 o 653 80 66 55
dilluns, 6 d’abril del 2009
dissabte, 28 de febrer del 2009
FORUM GASTRONOMIC GIRONA' 09
No ens podiem perdre la 10 edició del Forum Gastronomic de Girona, hem assistit a les ponencies de: Joan i Josep Roca, Dan Barber, Eneko Atxa i Angel León, Ruben Alvarez, Bruna i Giovani Santini, El Bulli Ferran Adriá, Quique Dacosta i J.Pamies, J.M. Alija i M.Gomez, A Gemelli i L. Baena, Fermí Puig, Mauro Uliassi, Dan Hunter, Elena Arzak, Fidel Pernia, Xavier Pellicer, A. Luis Aduriz i Michel Bras, un cop més ha estat molt interesant pels que estimem el mon de la cuina.
dimarts, 3 de febrer del 2009
Servei de càtering a l'empressa Codorniu
Magda Subirana i Gisela Rovira amb el seu servei de càtering tambè a l'empressa Codorniu.
divendres, 30 de gener del 2009
SERVEI DE CÁTERING PER L'EMPRESSA SUANFARMA
MAGDA SUBIRANA I GISELA ROVIRA HAN ESTAT LES ENCARREGADES DEL CÀTERING QUE L'EMPRESSA SUANFARMA VA FER A SITGES.
dimarts, 27 de gener del 2009
dijous, 13 de novembre del 2008
CURS DE CUINA DE NADAL A VIC
Dies: 03 desembre - 10 desembre - 17 desembre
Horari:
Horari:
Tarda : 15 a 17 Vespre: 20 a 22
Comentari del curs:
El-laboració de menús diferents amb noves idees i propostes actuals per a aquestes festes que s’acosten.
Curs de cuina festiva fàcil , ràpida i econòmica, però ben elaborada per poder gaudir dels àpats sense estar gaire estona a la cuina.
Comentari del curs:
El-laboració de menús diferents amb noves idees i propostes actuals per a aquestes festes que s’acosten.
Curs de cuina festiva fàcil , ràpida i econòmica, però ben elaborada per poder gaudir dels àpats sense estar gaire estona a la cuina.
Professora: Magda Subirana
Gisela Rovira (postres)
Gisela Rovira (postres)
Informació i reserves : Glòria Gibert
Tel : 93 8856541 / 609080239
E-mail : gibertjorda@yahoo.es
Tel : 93 8856541 / 609080239
E-mail : gibertjorda@yahoo.es
diumenge, 2 de novembre del 2008
ASSESORAMENT A EMPRESES DE MENJARS PREPARATS
Cada cop son mes les empreses de menjars preparats que amb l'objectiu de millorar la qualitat, gust i presencia dels seus plats, soliciten els nostres serveis d'assesorament.
dimecres, 1 d’octubre del 2008
CURS D'AJUDANT DE CUINA A LA FUNDACIO MIL.LENARI DE VIC
Magda Subirana serà la professora del curs d'ajudant de cuina que tindrà una durada de 4 mesos de (formació teoria i pràctica a l'aula de cuina). El curs que es farà a les aules que la Fundació Mil.lenairi te a Vic a l'edifici de Caixa Manlleu i esta destinat a persones que vulguin formar.se en aquesta especialitat i que estiguin a l'atur.
dilluns, 1 de setembre del 2008
LA CUINA DE LA MAGDA A LA MASIA VILASENDRA
LA CUINA DE LA MAGDA OFEREIX EL SEU SERVEI DE CATERING PER A GRUPS REDUITS A LA MASIA VILASENDRA.
A Oristà, es troba Masia Vilasendra, una construcció original de 1670 que ha estat restaurada després de molts mesos de dures tasques. Masia Vilasendra és una finca particular de 200 hectàrees que funciona en règim de lloguer. A la finca s'hi poden realitzar celebracions i actes tan de caràcter particular, com actes corporatius.
Inaugurada aquesta primavera, la reforma s'ha dut a terme de la mà d'arquitectes, interioristes i grans professionals. Les instal·lacions interiors juntament amb els espais exteriors fan de Masia Vilasendra el marc ideal per qualsevol tipus de celebració.
Inaugurada aquesta primavera, la reforma s'ha dut a terme de la mà d'arquitectes, interioristes i grans professionals. Les instal·lacions interiors juntament amb els espais exteriors fan de Masia Vilasendra el marc ideal per qualsevol tipus de celebració.
dimecres, 18 de juny del 2008
LA CUINA DE LA MAGDA A LA PRESENTACIO DE LA NOVA LINEA DE MOBLES DE "CARRE-FURNITURE"
LA CUINA DE LA MAGDA HA PREPARAT EL CATERING DE CARRE-FURNITURE EN ELS ACTES DE PRESENTACIÓ DE LA NOVA LINEA DE MOBLES.
divendres, 25 d’abril del 2008
LA CUINA DE LA MAGDA A LA PRESENTACIÓ DEL EQUIP GAPSA
La cuina de la Magda va fer el Catering a la presentació que l'equip GAPSA patrocinador del pilot Dani Sola va fer al circuit dels Galls amb els seus principals clients Europeus.
divendres, 25 de gener del 2008
Curs d'Ajudant de Cuina
Magda Subirana serà la professora del curs d'ajudant de cuina que tindrà una durada de 4 mesos de (formació teoria i pràctica a l'aula de cuina) i 1 mes de pràctiques en empreses privades. El curs que es farà al centre cívic Manlleu Frederica Montseny esta destinat a l'acollida de nouvinguts i forma part del projecte d'intervenció integral del barri de l'Erm de Manlleu
dijous, 20 de desembre del 2007
dilluns, 17 de desembre del 2007
La Cuina de la Magda acosta la cuina als nens de l'escola d'educació especial Ramon Suriñach
FOTOS A LA BARRA LATERAL
LA CUINA DE LA MAGDA AMB L'ASSOCIACIÓ DE DONES
Organitzat per l'Associació de Dones de Campdevanol i amb una nombrosa participació, el divendres dia 14 de desembre la Magda els va fer una demostració d'aperitius nadalencs.
- Piruletes de Nadal
- Xarrup de tómaquet
- Galets farcits de botifarra
Podeu veure algunes fotos a la barra lateral
dimecres, 28 de novembre del 2007
CURS DE CUINA DE NADAL 07
Hem començat el Curs de Cuina de Nadal-07, podeu veure les fotos a la barra lateral.
- APERITIUS:
- Galets de Nadal Farcits
- Pinxo Mar i Muntanya
- Bola de Salmó Fumat
- Farcells de col amb botifarra, bolets i llagostins
- Llaminera de Porc amb salsa de mostassa
- Infusió de fruits vermells amb gelat de vainilla
diumenge, 18 de novembre del 2007
DANI SOLÀ CAMPIÓ D'ESPANYA DE RALLIES DE TERRA 2007
LA CUINA DE LA MAGDA per mitjà de Mila Events, va fer el càtering de la presentació del Mitsubishi de Dani Solà amb els patrocinadors.
¡FELICITATS CAMPIÓ!
dissabte, 17 de novembre del 2007
diumenge, 11 de novembre del 2007
LA CUINA DE LA MAGDA A "TVR"
PODEU SEGUIR SETMANALMENT EL PROGRAMA LA CUINA DE LA MAGDA A TELEVISIÓ DEL RIPOLLÈS ELS DISSABTES A LES 21 h I DIMARTS A LES 14,30 h.
divendres, 13 de juliol del 2007
LA CUINA DE LA MAGDA A LA PRESENTACIÓ DE L'ASTON MARTIN DE BAPORO AMB LA PREMSA
LA CUINA DE LA MAGDA també va estar present amb el seu servei de càtering, a la presentació que Baporo va fer de l'Aston Martin de Prodrive a la premsa al tram de bojons, els convidats van tenir la possibilitat de provar el cotxe al costat del pilot del mundial Xevi Pons .
divendres, 29 de juny del 2007
MAGDA SUBIRANA A LA FESTA DEL PORC I LA CERVESA DE MANLLEU
PER SEGON ANY CONSECUTIU, MAGDA SUBIRANA VA FER UNA DEMOSTRACIÓ DE CUINA AMB PORC I CERVESA A LA FESTA QUE ES FA CADA ANY A MANLLEU.
diumenge, 29 d’octubre del 2006
CUINA CATALANA A PANAMÀ
MAGDA SUBIRANA ACOMPANYADA DE GISELA ROVIRA VAN FER UNA SETMANA DE CUINA CATALANA AL RESTAURANT PLATEA DE CIUDAD DE PANAMÀ.
El que va dir la premsa de Panamà:
